01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
夾起剛煎至焦香的餃子送入口中,一邊端詳菜單思索下一道菜餚,在西京極的中華小館「天亨」,這樣的時光總是格外愜意。外皮兼具彈性與酥脆焦香的煎餃深受好評,是許多人入座後的首選。單點菜色中人氣頗高的乾燒蝦仁,選用開背的大蝦烹調,彈牙飽滿的口感伴隨著店家獨特調味,令人回味。此外,裹粉輕盈酥脆的炸雞塊,以及八寶菜、糖醋肉等經典中式熱炒,品項也相當齊全。
主食的選擇同樣豐富,炒入細碎蔬菜、散發溫潤洋蔥甜香的炒飯,與各類熱炒搭配相得益彰。麵食方面,既有以雞骨高湯搭配直細麵的傳統醬油拉麵,也有以炒韭菜豆芽搭配紅味噌基底湯頭的味噌拉麵。店內還供應什錦麵、炸脆麵,以及附白飯的鐵板本格燒肉等,對於想大快朵頤填飽肚子的日子來說,相當令人安心。
店內以吧檯席為主,另設有2張桌席,整體氛圍平實隨和,不論是一人享用晚餐或下班後順道小酌都很自在。一手拿著啤酒、酎嗨或威士忌蘇打,一邊享用熱炒料理,也是在此用餐的樂趣之一。需要留意的是,店內僅接受現金付款,前往時備妥零錢與紙鈔會更為從容。







