01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
煎得金黃焦香的餃子剛端上桌,一邊趁熱品嚐,一邊翻看餐牌思量下一道菜,這正是西京極中華料理店 Tenko 的日常節奏。店內的餃子向來受食客稱道,外皮口感軟糯,底部煎得微焦香脆,幾乎是入座後必點的開胃之選。在單點小菜中甚受歡迎的乾燒蝦仁,選用開邊大蝦烹調,蝦肉彈牙飽滿,配上自家調製的醬汁,份量與風味兼備。此外,外皮輕盈酥脆的日式炸雞、八寶菜及生炒排骨等經典中菜小炒,亦一應俱全。
主食的選擇同樣豐富,炒飯拌入切碎的蔬菜與洋蔥同炒,入口泛着絲絲清甜,配搭各式小菜格外相宜。麵食方面,既有以雞骨湯底搭配幼直麵的懷舊醬油拉麵,也有將炒韭菜、芽菜融合赤味噌風味湯頭的味噌拉麵。店裏還供應什錦麵、炸麵,以及附白飯的鐵板煎烤本格燒肉等,想飽餐一頓時自然有不少踏實選擇。
店內空間親切不拘束,以吧台席為主,並設有 2 張餐桌,不論是一人前來吃晚飯,或是下班後小酌一杯都十分自在。點一杯生啤酒、酎ハイ或高球威士忌蘇打,邊喝邊配小菜,亦是不少客人的消遣方式。需要留意的是,店內只接受現金付款,造訪前記得預備好足夠的紙幣與硬幣。







